巨峰農家の嫁日記

危ない！危ない！！
あやうく棚落ちするところでした
採り頃はバッチリ
Sっちゃんも美味しかったって言ってくれました
もう１個もたぶん美味しくなっているでしょう♪
今朝半分に切って実家に持って行ったので、明日いただきまぁす  

写真はキュウリの粕漬け。
塩漬け３日を２回するんだけど、最初の３日は水が腐りそうだったので、塩を多めにして毎日漬け直しました
１晩塩出しして、さらに１晩水切りしてザラメと粕を混ぜて漬けました
出来上がりは３ヶ月後。。しかも冷蔵庫保存なのでこのくらいの量が限界
実は１回、水切りの段階で失敗してしまって、今回はリベンジ

毎日大量のキュウリが収穫できてしまう
とりあえず５人ほど定期的にあげる約束をしたので、捨てないで済んでいる
たま～に採り忘れがあって、これくらいになってしまったものは隅のほうにポイ


毎日叩いたり転がしたりしていたスイカ３個を収穫
あげようと思っていた近所のオバサンが採っている時に通りかかり、すぐあげてしまったので写真は２個です
前回のスイカは３個ともまだ白くて不味かった
梅雨も明けたし、暑い日が続いているからたぶん今回は大丈夫だと思うんだけど、スイカは切ってみないとわからないからびみょ～です
うちには一番大きいスイカ（写真右）を持ち帰り、量ってみると6.8㎏
立派に育ちましたね～


オクラもボチボチ採れていて、私は採った部分の葉っぱも切ってしまうんだけど、切り落とすとカマキリが脱皮中でした
カマキリが脱皮するなんて初めて知りましたよ！
体勢が悪くならないように、敵に見つからないように葉っぱを調整してきてあげました



アスターはどんどん咲いてきて、お盆に咲くか心配しなくても良さそうです  

なんだか今年はいろいろ早いです
この他に３本くらい咲きそうです
でも、みんな白い花みたいな・・・  

昨日の夕方はSっちゃんにいただいたキャベツの苗を芽キャベツ苗の横の網に植え、よく働きました
夜は、頼んでおいた主人の座椅子が届いたので（主人が会社の帰りに持ってきた）頭の部分のカバー作り

同系色の湯上りタオルを100均で２枚買ってきておいたので、長さを測ってミシンで縫いました
主人のは座椅子って言うか、この大きさはソファーですね邪魔です

ワタクシのは土曜日に持ち帰ってきたのですが、ミシンの出し入れが面倒だったので一緒に縫いました

さて今日はで多少気温が下がったので‘あれ’をしなくちゃ！！
土用になったので、仕込んだ味噌をかき混ぜます

何もしなくて扇風機に当たっていると過ごしやすいのですが、ちょっと動いただけで汗だくです
味噌は空気を入れないために玉を作って容器に投げつけるのですが・・・

跳ねて天井まで飛んで、掃除が大変でした
おいしい味噌ができますように♪  

この暑さ、早朝じゃないと畑仕事はできません
主人が早朝出勤だったので、芽キャベツの苗を植えちゃうことにしました

義母がおこしてくれた畑に朝の光が

２本網をかけ、左側に芽キャベツを植えました
右側はたぶんSっちゃんからもらうであろうキャベツの苗を植える予定です！

朝食には昨日作っておいたラタトウユ
おいしゅうございました  

用事があって師匠のお店に行ったら、カボチャみたいなズッキーニいただきました～

（右はうちの黄色ズッキーニ）

白いけど、切ってみてもカボチャみたい

今夜はお蕎麦だったので、師匠おススメの天ぷらにしてみました
ふわっふわで衣の食感しかありませんでした
ラタトウユの素があったので、黄色ズッキーニも入れて作ってみました
明日の朝たべようっと！  

今日が土用の入りだって言うのは知ってた
朝、お友達のA～ちゃんから『今日は土用だからウナギ買いに行くよ♪夏バテしないように嫁ちゃんもちょっとだけでも食べてね』ってウナギ嫌いのワタクシにメールをくれた
（義母と買い物中のワタクシだったのですが、このあと偶然A～ちゃんに会うとはしかもホームセンターで）

そんなメールをもらったから、てっきり丑の日だと思ってしまっていた
夕方畑でSっちゃんに会い『今日はウナギの日だってね～』って言ったら、『あれ？２４日じゃないの？？』って
今日は酉の日でした～

しかし気付いた時はもう遅い
先日いただいたステーキ肉があったので、美味しくいただきました
義母とワタクシは先週打ち上げで焼肉食べたばっかりだったのですが、主人は最近お肉ご無沙汰でしたので  

やっと車のホイール見に行くことができました～
合うホイールがあまりなく、すぐ決まって注文して来ました
他にも用事があったので、途中でお昼ご飯
カレーやさんに行きました

ワタクシ注文のキーマカレーの２辛（中辛）＆ナン
思ったより辛くてヒーヒー
後半は慣れて完食しましたが

主人はダブルカレー（キーマカレー１辛＆ポークサグ１辛）＆ご飯
何故か、ご飯のご飯付きです
  

あまりに暑いので、夕方まではホントひっさびさに何もせずにダラダラ

夕方畑に行ってニンニクを収穫
根っこを切って持ち帰り、干します


食べられなくなった大根や、キャベツの網を片付け、花畑に出てきた草をかき、汗だく  

今日も主人が早朝出勤でした～
それなら掘っちゃおう！ってことで

今朝５:００のジャガイモ畑（左側の土の部分は昨日掘った所）

７:３０には掘り終わり
写真ではあまり多いように見えませんが、昨日の分も合わせると６箱以上（箱が足りなくなった）
昨日掘ったジャガイモの小芋で甘辛く煮ました
暑い日はご飯食べたくないので、スイカができるまでのワタクシの主食になることがあります
少し保管しておいたほうが美味しくなりますが

夕方、師匠のお宅から苗を頂いたアサリナ第１号が咲いてました
（葉っぱは一緒に植えてある朝顔のものです）  

主人が早朝出勤だったので、早起きしてジャガイモを掘りました～

隣の畑のばーちゃんにあまった男爵の種を頂いたそうなので、今年は男爵１箱

あとはいつもの北あかり
大きいものは傷みやすいので早く食べるために分けて保存。
合わせて１通り掘っただけ。あと２通りあります
まだジャガイモの木は青いし、日中暑いのでまたいつか～


暑い日中はラベンダースティック作り
前回作ったのを自慢したら、欲しいと言う人がたくさん
昨日またラベンダーをもらえたので、リボン買ってきて作りました
ポロポロ落ちた花はきんちゃく作って詰め込みました
ラベンダースティックは１本家へ残して、あとは  

昨日で２時間しか仕事が出来なかったので、今日終わるかドキドキ
今年最高に暑かったんじゃないかな？
けど、終わらせるために頑張りましたよ！
めでたく、出荷前のワタクシのブドウのお仕事は終了しました～
はぁ～～～～やっと終わったよ
例年に比べればだいぶ早い終了だけど、お休みがなかったのはキツカッタですね
最後の方は蚊に刺されまくりで
今は１７箇所くらいカユイです


スイカ２個収穫～
初採りだからちゃんと食べごろかどうか心配


オクラも４本初収穫


今朝は茶色朝顔も初咲き～  

午前中は検査があって、めでたく合格しました～
（合格しないと袋かけができません）
午後はお手伝いの方を頼んで袋かけ
しかし、
２時間ほどで今日のお仕事は終了
  

土曜日にもらったラベンダー
お仕事はお休みですが、いろいろ溜まった用事があってなかなか作っていられなかった
リボンも購入したのでやっと落ち着いて作れました

まずは１cm幅くらいのリボンを1.5mくらい用意します
（写真はピンクのストライプですが、濃い単色の方が綺麗だった・・・）



ラベンダーは９～１３本くらいの奇数本用意して、花がついている下あたりから折っておきます
（今回は１３本）


折ったラベンダーを１回戻して糸か細い針金等でぐるぐる巻きにします
（見えないから適当でOK）



再び折り曲げて、折った方からリボンを入れて、茎を交互に通していく


写真の場合、下から始めて上で巻き終わりました
最後はテープ等で止めるか中央まで持ってきて（巻いてきて）しばります

もう少し遅かったら茎がポキッって折れちゃうところでした
摘んですぐに作ったほうがいいかも～♪
香りがしなくなってきたら、花の部分をギュッと握ると香りが復活します

もう１種類は

こちらも奇数本（５～９本くらい）を準備
下を針金等で縛って、少しずつずらしておきます


針金の方からリボンを通し、リボンを交互に茎に通していきます
巻き始めと終わりは裏でテープで止めました
  

芽キャベツの芽が出てました～


トマトも初収穫


本日作成のポプリ♪
作り終えてから、作り方を思い出しました
ラベンダーはまだまだあるので次回はちゃんと  

体中痛いのに、バレーの大会でした
勝てば市の大会に出れるのですが、２敗でした
まぁ、メンバーもギリギリ集まったくらいで、練習もできなかったので仕方ないかぁ
慰労会は盛り上がりますが
これから二次会です

ちょっと時間があったので昨日もらったラベンダー

ポプリを作りました

酔っ払ってるのでメチャクチャに出来上がりました

こちらは数年前に作ったもの。香りもなくなったので交換しました
明日はちゃんと作ろう！！  

カラフルな畑になりました～
これで２つ目の畑の作業が終了
あとは巨峰だけですが、こちらは検査がまだなので袋をかけられません
１週間くらいお休みできそうです  

昨日はのんびり出来たので、今日は頑張って働きました

まずは、蒔き時が７月のメキャベツの種を蒔きました。
ずっと作ってみたかったのですが、種がお高いので毎年断念してました
母上からGOが出たので購入しておきました
思ったより種がたくさん入ってまして・・・全部芽が出たらすごいことになりそう


畑へ行くと、オクラの花が咲きかけてました。
まだちっちゃいのに～


お隣ではSっちゃんがジャガイモを少し掘ってまして、カマキリの赤ちゃんがたくさんいました
近くに卵があったんでしょうかねぇ～  

６月はブドウ作業で１ヶ月終わっちゃいました
例年２ヶ月かけて作業する所、今年はほぼ１ヶ月に詰め込んだので、もうクタクタで体中痛いし眠いです
義母は年々せっかちに拍車をかけてます
出荷前のブドウ作業はあと数日で終わるはず

いろいろすることはあるけれど、今日だけはゆっくり過ごしました