べったら漬け

旅行に行く前に塩漬けしておいた大根。




べったら漬けにしました
黄色いほうがいいかな～と思い、家にあったウコンを適当に入れました
１週間くらいで食べられるらしいです




昨日買ってきた金目鯛の一夜干し。
売っている時にひと塩とあったので、そのまま焼きました♪
最近うちではオーブンレンジで魚を焼きますが、ギリギリ入って良かった




大変おいしゅうございました